Distribution : le made in Cameroon s'expose par N Sarl Group.
Dernière mise à jours il y'a 2 ansAprès la chaîne de restaurants « Tchop et Yamo », le groupe camerounais N Sarl a officiellement ouvert une épicerie dénommée Mâ à Yaoundé le 17 novembre. Elle dispose de 500 produits camerounais : chips, chocolat à croquer, noix de cajou, arachides grillées, croquettes, épices, farine locale (plantain, pomme de terre, manioc), sauce piquante, etc.
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L'entreprise décrit cette épicerie comme un point de vente avec un espace Shop dédié à la notoriété, à la promotion et à la vente des marques locales. Le respect des normes et réglementations est également une condition d'accès aux marchandises en rayon. L'autre partie de Mâ est un espace de restauration qui sert exclusivement la cuisine camerounaise. Il s’agit principalement des plats à emporter parce que l’entreprise veut s’étendre dans la consommation à domicile.
Parmi les offres spécifiques de Mâ, figure Yeme, une marque de vin de palme maison, stabilisé, frais (une heure après la récolte), sans conservateurs. Il existe également une liqueur fruitée "CUT" classée comme alcool doux. Le Mintoumba n'est pas en reste, une pâte de manioc durcie par ébullition et mélangée à de l'huile de palme.
N Sarl se lance dans la distribution mais sa chaîne de restaurants « Tchop et Yamo », fondée en 2012 existe toujours bien qu’elle ne soit plus aussi populaire qu'elle l'était en 2015. A cette époque, Idriss Nguepnang, le PDG rêvait de construire au moins 32 chaînes de restaurants Tchop et Yamo dans le pays en huit ans. A l'approche de 2023, nous sommes encore loin d'avoir atteint cet objectif.
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Floyd Miles
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